De to venner Bjarne (Nikolaj Lie Kaas) og Svend (Mads Mikkelsen) beslutter sig for at åbne deres egen slagterforretning for at slippe væk fra deres ondskabsfulde boss og hans kronhjortepølse. I forbindelse med istandsættelsen af den nye butik, bliver en elektriker lukket inde i kølerummet, hvor Svend finder ham død næste dag. Håndværkerens ene lår havner herefter som fileter i Svends marinade, og det nye produkt "Kylle Rylle" skaber kø uden for butikken. Det bliver dog i stigende grad vanskeligt at skaffe de specielle råvarer til butikkens forretningshemmelighed. Midt i det hele bliver Bjarne kæreste med den ligefremme kirkegraver Astrid, samtidig med at Bjarnes tvillingebror vågner efter syv år i coma og gør krav på opmærksomhed. En kulsort, morbid komedie båret af Anders Thomas Jensens sublime sans for mundret dialog og groteske situationer.
A comedy that combines the trite, the morbid and the amusing. Bjarne and Svend are pals. Svend has great ambition driven by an equally great inferiority complex, while Bjarne hardly cares about anything at all apart from Astrid, his girlfriend. Starting their own butcher's shop enables them to escape from their vicious boss, Holger, but the shop doesn't do well until a bizarre coincidence leads Svend to concoct a new dish for the organic butcher shop. Business takes off, but will they still be able to obtain the ingredients for this special dish?